กระเทียมโทนดองมีสรรพคุณที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นับถือเป็นอาหารเสริมที่มีความเป็นธรรมชาติ ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังมีสารสำคัญที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และมีคุณสมบัติต้านเชื้อราและเชื้อแบคทีเรีย
แล้วผักสีแดงอมม่วง แต่มีขนาดเล็กกว่าหอมแขก เรียกว่า หอมแขกเล็กหรือเปล่า ?
วิธีแกะทับทิม ปอกเปลือกออกง่ายๆ ได้เม็ดสวย นำไปใช้ได้หลายแบบ
การบริโภคกระเทียมโทนดองสามารถช่วยในการลดความเครียดได้หรือไม่?
ว้าว ! ต่อไปนี้ถ้าซื้อกระเทียมมาเยอะก็คงไม่ต้องกังวลว่าจะเน่าจะเสียแล้วเพราะได้วิธีเก็บกระเทียมขั้นเทพมาไว้ในครอบครอง ต่อไปนี้ไม่ว่าจะทำเมนูอาหารอะไรที่ใช้กระเทียมก็มีพร้อม !
สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
สืบสาน...สีสัน...สายเส้น เบญจรงค์ดอนไก่ดี จ.สมุทรสาคร
ปัจจัยภายนอก โดยการกระตุ้นจากมลภาวะต่างๆ เช่น เกสรดอกไม้ ฝุ่น ควัน หรือมลพิษ
ว่าแต่ข้าวแช่แบบชาวมอญ ข้าวแช่แบบชาววัง และข้าวแช่แบบชาวบ้านนั้นต่างกันอย่างไร “ข้าวแช่แบบชาวบ้านจะใช้น้ำฝนที่รักษาอุณหภูมิให้คงความเย็นเอาไว้ในหม้อดิน ส่วนกับและเครื่องเคียงก็มีความพิถีพิถันกว่าข้าวแช่ชาวมอญ ซึ่งตำรับที่โดดเด่นที่สุดคือข้าวแช่เมืองเพชร ทั้งนี้แต่ละที่ก็เลือกกินกับเครื่องเคียงที่ต่างกันไป” ปาล์มเล่า “ส่วนข้าวแช่ชาววังเป็นข้าวแช่ลอยในน้ำดอกไม้หอมและเย็น โดยจะใส่น้ำแข็งซึ่งในยุคนั้นนำเข้ามาจากสิงคโปร์ รับประทานกับเครื่องเคียง เช่น ลูกกะปิทอด เครื่องผัดหวานสีน้ำตาลเข้ม เช่น ไชโป๊หวานผัด และผักที่แกะสลักอย่างประณีต”
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีปอกกระเทียมจีน วิธีปอกกระเทียมแบบง่ายๆ
กระทบไหล่แชมป์วอลเลย์บอลเยาวชนหญิง
กระเทียมโทนดองมีสรรพคุณทางสุขภาพที่หลากหลาย ซึ่งทำให้มีความนิยมในการนำมาใช้ในอาหารและการบำบัดทางการแพทย์ อันเนื่องมาจากประกายที่พบในกระเทียมโทนดองเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีผลในการป้องกันการเกิดอันตรายจากอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีสารสำคัญที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และมีคุณสมบัติต้านเชื้อราและเชื้อแบคทีเรีย
การบริโภคกระเทียมโทนดองสามารถช่วยในการลดการเกิดอาการเจ็บคอได้หรือไม่?
วิธีการเก็บรักษากระเทียมฤดูกาลใหม่จะแตกต่างจากการเก็บรักษากระเทียมทั่วไป. กระเทียมฤดูกาลใหม่ที่ปลูกทานเองนั้นจะต้องนำไปแช่ในตู้เย็นโดยทันทีหลังจากเก็บขึ้นมา กระเทียมชนิดนี้มีอีกชื่อหนึ่งว่ากระเทียมสดอ่อน หัวกระเทียมชนิดนี้จะเก็บเกี่ยวกันในช่วงต้นฤดูร้อน มีรสชาติอ่อน กระเทียมฤดูกาลใหม่ไม่จำเป็นต้องผึ่งให้แห้งและสามารถเก็บรักษาในตู้เย็นได้นานเป็นสัปดาห์